罐装、压盖、喷涂、穿孔，仅仅1分钟，成本几元十几元的成本的假酒，便可摇身一变成为价值上百，价值上千的真酒。
从传统店铺到线上电商，从传统电商再到直播带货，随着渠道和平台变得越来越多，假酒也益发泛滥起来，尤其是像双十一这种大促期间，各个渠道很容易变成假酒重灾区。
近期，在公安部的统一指挥下，打掉制造假酒的犯罪团伙7个，打掉生产制造窝点10处，仓储销售窝点14处，缴获制假设备260台、全自动流水生产线10余条，涉案总价值5.3亿元。
尽管涉案金额如此大，但被查到的假酒仍然只是冰山一角。所以在买酒的时候，首要是保真，在保真的基础上，再来追求低价。 90%以上的假酒，都是出在买酒的渠道上，所以选酒渠道大概率决定了货品的真假。
买酒有哪些渠道呢？
一、线下渠道
1、商超
安全指数：★★★★★
像沃尔玛、永辉、大润发、盒马、家乐福、联华、山姆等大型商超的酒很靠谱，可以放心买。虽然给他们供货的大概率是本地经销商，但是商超对在自身平台销售的商品把控度很高。基本不会遇到假酒，假如确认是从他们那买的假酒，投诉他们可以获得3倍～10倍的赔偿。 商超每个月都会有活动，有些价格硬，有些价格诱人，有很多酒友逛超市的时候，就会顺便去捡个漏。
2、经销商
安全指数：★★★★★
经销商是酒厂销售体系中最重要的构成部分，他们直接和酒厂签订配额协议，从酒厂拿酒，很少会买到假酒，能做经销商的人，大多不会为了一点小钱而坏了名声，所以直接找本地经销商，是相对靠谱的。
3、大型酒水连锁店
安全指数：★★★★
酒水连锁店，其实是介于经销商和烟酒店之间的角色，虽然他们大多明码标价，但是他们的货源来源很杂，既有酒厂直供，又有经销商供货，还可能是 中间商，还有黄牛供货，层级越多风险越大，如果供货商想搞点猫腻，也很难察觉。
4、官方店铺
安全指数：★★★★★
一些大厂，也会在各个地区设置自己的直营店，这里面的酒绝对保真，但是价格是被抬高的，很少有人会去买，一般是方便活动兑奖和展示品牌形象。
5、烟酒店、小超市
安全指数：★★
烟酒店覆盖面最广，商家众多，但因为入行门槛低，难免鱼龙混杂，卖酒全凭良心，杀生、真假混卖也都是业内外都知道的潜规则。不管新老店铺，入手前，都要细心筛选。
线下买酒的优势在于砍价和清仓活动：经销商、连锁店、烟酒店都是可以砍价的，还价的，能把价格聊到什么份上就看自己的嘴皮功夫了，跟他们混熟，撸到好价的概率可能比线上还高一些。另外商超、经销商都是有活动的，有的时候是力度较大的清仓活动，有的时候活动力度常规。
二、线上渠道
1、官方旗舰店
安全指数：★★★★★
各个品牌在京东、天猫、苏宁、拼多多、抖音、快手等电商平台，基本上都设置有官方旗舰店，这些店铺都是酒厂直发，货源有保障，是线上最靠谱的渠道。
2、自营店铺
安全指数：★★★★★
自营店是平台运营，如京东超市、天猫超市，他们货源既有酒厂直供，也有经销商采购，还可能来自中间商。自营店铺的酒水控货机制非常好，内部人员的审核、验货效率高，出概率的问题低，当然也不排除忙中出错的可能。
3、大网商
安全指数：★★★★
随着线上的发展，很多线下的大平台、连锁店也搬到了线上来，包括1919，华致、百川、酒仙网、购酒网，这些都是京东、淘宝比较大的三方店，货源有酒厂供货的，也有经销商供货的，也有黄牛供货的，也有自己定制开发的。一般买大厂嫡系产品没什么问题，专供产品和开发产品慎入。
4、百亿补贴店铺
安全指数：★★★
京东、拼多多等平台经过招募、邀请的方式让商家入驻，入驻前会进行审核，但是门槛并不高，只要愿意供低价货，交保证金，就容易通过，并且获得流量扶持，百亿店铺的货源有经销商、中间商、黄牛、回收商，相对来说背靠京东官方，还是靠谱的。
5、三方店铺
安全指数：★★
三方店铺就类似于线下的烟酒店，真假全凭良心，套路、潜规则多，翻车概率相对高。买之前，尽可能地多做一些了解，多看看差评，到货以后也要检查仔细。相比京东淘宝的三方店来说，拼多多和抖音快手的信任度要低一些。
6、网红直播间
安全指数：★
网红直播间的套路是最多的，有的低价名酒引流，高价卖开发酒，也有张口闭口平替，吊打的杂牌酒，更有真假参半的品牌酒，处处都存在坑。
要么去官方直播间买，要么买大厂嫡系酒，遇到推荐开发酒、杂牌酒的建议少碰，最好别碰。
线上的优势主要在于优惠是可以叠加的，像618，双11，双12的平台优惠、店铺优惠和产品优惠券往往是可以叠加使用的，叠加起来的价格，甚至可以比线下活动价还低。
我个人买酒，线下看商超、经销商，线上看官方旗舰店、超市、百亿补贴，这些地方经常能够撸到超低价酒，也是大神们撸酒的必选地。
我整理了一些造假成本高，假酒不容易出现的白酒清单，供你避坑：
酱香型：茅台迎宾紫、赖茅、普郎、年份潭酒、金质习酒、丹泉、国台、钓鱼台、高洲原酒王酱、武陵少酱。
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浓香型：水晶剑、五粮春、窖龄90年、双沟圣坊、今世缘单科，今世缘对开、高洲特曲、特级大坛酒，多彩鸭溪窖、文君、丰谷、小糊涂仙、叙府、玉蝉。
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清香型：玻汾、宝丰、黄鹤楼
凤香型：华山论剑系列、西凤六年。
兼香型：口子窖、白云边。
馥郁香：酒鬼酒内参、紫坛、红坛。
董香型：特密、国密、佰草香；
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特香型：东方弘韵、东方雅韵。
老白干香：大青花，五星67
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10、陶香：彩陶坊天时星、彩陶坊天时月。
11、芝麻香：景芝尚品、景芝一品。
12、米香：桂林三花。
不管是线上还是线下，不管是哪个平台，都有人在明目张胆做假，这也是白酒行业鱼龙混杂的原因。买酒的时候认准渠道，莫贪便宜，多个心眼并不是坏事。
