作为一个土生土长的浙江人，小时候因为家中大人们都长期在广州发展的缘故，每到中秋都会寄回月饼，所以从小到大吃的最多的竟然是广式月饼；
较浙江月饼甜中带咸，甜而不腻的特点，广式月饼相对重油，口味偏甜，入口稍腻，但又不易破碎，携带方便，月饼的制作精美，包装精致；
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双黄白莲蓉月饼，应该算是广式月饼的名片了，莲蓉细腻，蛋黄松沙，但是莲蓉很甜，小时候调皮，经常偷偷把里面的咸蛋黄挖了吃了，留着饼皮莲蓉放在那里；莲蓉馅好像是莲香楼首创的，但是小时候吃的最多的是广州酒家，另外陶陶居，荣华等这些老牌子也都不错；
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广式传五仁月饼，馅料饱满，色泽金黄，甜咸绵软，多种果仁跟咸肉组合而成，还记得有几年有厂家在传统五仁的基础上，还加了鲍参翅肚，很是奢华；对比莲蓉月饼的甜度，五仁就要好很多了，不会像莲蓉那样吃多了感觉很腻；小时候最常吃到的就是广式莲蓉月饼跟广式五仁月饼，广式月饼的分支流派，港式月饼，在当时还很少吃到；
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作为广式月饼的分支流派，主打轻糖主义的港式月饼在近年受消费者青睐，诞生了冰皮月饼，流心奶黄月饼，水果流心月饼等新派广式月饼，这些新派月饼更像是融入了西式糕点的中式月饼，结合了现代与传统；
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其实广式月饼的种类远远不止这些，毕竟广东地区本就是个美食王国，包括当地的一些出名的本地字号，茶楼，酒楼，他们自家出的一些月饼也做的非常的不错，甚至比起一些品牌，它们做的有过之而无不及；结束前，小编提前半月在此预祝各位看官国庆，中秋双节快乐！
